商用洗碗机清洁剂和漂洗剂有什么区别？
清洁剂在洗涤时去除食物残渣和污垢。漂洗剂在漂洗时帮助水从餐具表面流走，让餐具更易干燥。除垢剂则用于设备维护，处理机器里的矿物水垢。
清洁剂、漂洗剂和除垢剂怎么分？
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下单前要确认哪些资料？
先记下洗碗机的品牌、型号和加药装置，再列出最常洗的餐具，例如玻璃杯、盘子或塑料托盘。请设备或化学品供应商确认，哪些产品适合该型号，以及加药装置应如何设定。
询价时，先把问题说清楚。是碗盘上还有食物残渣、杯子有水斑、餐具久不干，还是机器内看得见水垢？附上问题出现的时间、现用产品，以及手头有的水质硬度资料。
确认加药、保养和清洗流程时，把产品技术资料与设备说明书一起核对。
商用洗碗机常见问题
漂洗剂可以代替洗碗机清洁剂吗？
两者用在不同阶段。清洁剂负责洗涤，漂洗剂帮助漂洗后排水和干燥。具体配置要按设备型号确认。
手洗用的洗碗液能倒进商用洗碗机吗？
应使用符合设备要求的机洗产品。供应商把 COS Q 列为低泡机洗清洁剂，水槽手洗产品另有分类。